AGOSTINO

E' uno dei più grandi birrai d'Italia.
Non sapevo, però, che fosse anche un pubblica esperto. Si è piazzato al banco, e sembravate il pub fosse suo!

Grande Agostino!

CASK

Finalmente! Dopo lunga attesa torna la birra in cask, fresca di birrificio, maturata qui al pub, spillata direttamente a caduta dal suo originale fusto, il Firkin da 41 litri.
Per qualche settimana ci faranno compagnia due prodotti di Theakston, il birrificio dello Yorkshire: XB una bella bitter molto beverina, e Old Peculier, una ricca Old Ale perfetta da abbinare a salsiccia e fagioli, ma anche ai formaggi.
Sono entrambe Real Ale, cioè prodotti freschi, non pastorizzati, con una scadenza inferiore ai 60 giorni.
Per i neofiti del genere: si, la Real Ale è quasi del tutto priva di gas! E si, è servita fra i 10 e i 14 gradi, quindi di certo ghiacciata non è. Detto questo, va giù come l'acqua, e se impari ad apprezzarla non smetti più di berla. Per parafrasare il buon vecchio Napoleone, Dio stramaledica gli Inglesi (ma non la loro birra).
Cheers!

ESB

Finita temporaneamente l'ottima Ceilidh, non perdere la poderosa ESB di Fuller's. Sorella maggiore della London Pride, più dolce e corposa, con i suoi 5,5 spadroneggia...

CELTIC LAGER

Ceilidh Celtic Lager, una chicca da Williams Brothers (dalla ridente Alloa nel Claggmannshire, tra Stirling e Falkirk).

Un pò riduttivo definirla lager, con i suoi accessibilissimi 4,7 gradi e un amaro lungo, persistente, del tutto inusuale nelle lager moderne. Non a caso la produzione degli amici artigiani scozzesi si distingue, e alla grande.

Now on tap, hurry up!

STORM

Quiete dopo la tempesta. Ci si consola come si può dalla sconfitta immeritata dei Mancunians coi blancos di Madrid: una strepitosamente amara Hardknott Continuum...